更新時間：2025/11/19
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「朱雀湯」有兩種不同的說法：一種是民間簡單的食療方，做法是將生雞蛋打入碗中，沖入剛燒開的沸水，攪拌後可依口味加鹽或蜂蜜。另一種是傳統中藥方劑《黃連阿膠湯》，需要用黃連、黃芩、芍藥、阿膠和雞子黃（蛋黃）等藥材煎煮而成。
『民間』食療方（沖雞蛋）
先以熱水將碗稍加浸泡、倒出，再將1-2個生雞蛋打在碗裡，充分打散。
將剛燒開的沸水（100°C最佳）迅速沖入雞蛋液中，同時快速攪拌，讓雞蛋液凝固成蛋花。
根據個人口味加入少許鹽、蜂蜜、香油或胡椒粉調味。蓋上蓋子悶1-3分鐘，讓湯更入味。
優點： 做法簡單快速，材料易得，被認為有滋陰清熱、降火的功效，可作為早餐或宵夜。
主要調理方向：
- 滋陰降火：
- 養心安神：
- 調和氣血：
- 改善睡眠：
- 滋補心臟：
- 清熱止血：
- 增強免疫力：
尤其是『三金•博士蛋』經公證單位、實際檢測後證明『卵磷脂』確實比正常雞蛋多出數倍之多。
