更新時間：2026/09/03
何謂SOD超氧化酶
SOD 中文為超氧化物歧化酶; 是生物體內一種重要的抗氧化酵素，被科學界譽為「抗氧化酵素之母」。
主要功能與作用機制：
SOD 中文為超氧化物歧化酶; 是生物體內一種重要的抗氧化酵素，被科學界譽為「抗氧化酵素之母」。
主要功能與作用機制：
- 清除自由基： 能第一線催化並將有害「超氧自由基」轉化為相對無害的氧氣與過氧化氫，保護細胞免受氧化損傷。抑制身體慢性發炎反應，減輕組織受損。
- 延緩老化： 降低體內氧化壓力，有助於維持肌膚健康、減少發炎並延緩身體機能老化。減少自由基對皮膚與細胞的破壞，維持肌膚彈性，減少皺紋與斑點。
- 預防疾病：保護血管與神經系統，降低心血管疾病、腦血管及代謝性疾病的發生機率。
- 提升防護力：強化免疫系統，讓身體在面對環境汙染或紫外線時具備更好的防禦能力。
- 維持生理機能： 存在於多數需氧生物體內，是調節新陳代謝與青春美麗的重要成分。
抗氧化主要是指中和體內過多的自由基，降低細胞受到氧化損傷。其核心好處包括延緩身體與皮膚老化、減少慢性發炎、提升免疫力，並降低罹患心血管疾病及癌症等風險。
常見抗氧化營養素與來源
- 維生素C、維生素E：常見於深色蔬菜、奇異果、堅果中。
- 多酚類與花青素：常見於莓果、綠茶、葡萄與天然蔬果。
- 茄紅素、蝦紅素：常見於番茄、西瓜及海鮮類。
